O tofu é um alimento 100% vegetal com origem no oriente há 2000 anos e que tem vindo a conquistar os países ocidentais pela sua versatilidade e perfil nutricional.

Proveniente de agricultura biológica, o Tofu Fumado Biológico Joya é uma variação do tofu natural no qual são realçados outros sabores através do aroma único do fumo de madeira de faia.

Com cor de terra, tem uma consistência firme, sabores típicos de soja e ervas. Vendido em bloco e com um alto teor em proteína vegetal, este produto é uma alternativa à proteína de origem animal.